African Palm Oil Processing

African Palm Oil Processing

Cov txheej txheem ntawm cov roj xibtes tau muab faib ua peb qhov tseem ceeb: crushing, refining thiab fractionation. Crushing yog cov txheej txheem ntawm rho cov txiv maj phaub roj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Los ntawm boiling, crushing, thiab nias, tib neeg tuaj yeem tau cov roj txiv maj phaub roj (CPO) thiab cov roj txiv maj phaub roj (PK) los ntawm xibtes pulp; tib lub sij hawm, thaum lub sij hawm nias, cov txiv maj phaub txiv hmab txiv ntoo (piv txwv li, xibtes kernel) yuav muab sib cais thiab ces nias thiab tshem tawm. Cov kernels tseem tshuav yuav raug muab nyem kom tau cov roj txiv maj phaub roj (CPKO) thiab cov txiv ntseej nplej (PKE).

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov roj xibtes muaj ob hom roj sib txawv, ib qho yog cov roj xibtes hauv cov pulp; lwm yam yog cov txiv maj phaub roj nyob rau hauv lub pulp. Lwm qhov yog cov txiv maj phaub roj los ntawm xibtes kernel, thawj ntawm ob cov roj no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Tag nrho cov khoom no tau siv zoo hauv kev siv zaub mov, tshuaj lom neeg thiab kev ua liaj ua teb. Nws tuaj yeem hais tias xibtes yog cov qoob loo zoo.

Ntawm qhov tod tes, refining thiab fractionation yog cov txheej txheem sib sib zog nqus ntawm cov roj xibtes, uas tuaj yeem tsim cov roj txiv ntoo zoo. Tom qab cov txheej txheem tau hais los saum toj no, cov roj txiv maj phaub roj thiab cov roj txiv maj phaub roj raug xa mus rau qhov chaw ua kom zoo dua qub. Tom qab tshem tawm cov roj fatty acids dawb, cov xim ntuj thiab cov ntxhiab tsw, lawv tau hloov mus rau hauv cov roj uas tsim nyog rau cov zaub nyoos: cov roj txiv roj refined (RBD PO). ) thiab txiv maj phaub roj (RBD PKO). Refined xibtes roj yuav luag tsis muaj xim thiab pob tshab hauv cov kua hauv lub xeev thiab yuav luag dawb hauv cov khoom hauv lub xeev. Palm roj fatty acid distillate (PFAD) yog ib yam khoom los ntawm cov txheej txheem fractionation ntawm cov roj txiv roj refined (RBD PO).

Tsis tas li ntawd, raws li kev xav tau ntawm cov neeg siv sib txawv, cov roj txiv roj kuj tuaj yeem faib ua cov khoom siv thiab ua tiav los ua cov roj txiv roj (RBD xibtes roj luv luv) thiab xibtes stearin (RBD xibtes stearin luv luv). Cov txiv hmab txiv ntoo roj muaj ntau lipolytic enzymes, yog li cov txiv hmab txiv ntoo uas tau sau tseg yuav tsum tau ua tiav raws sijhawm lossis fermented los tua lawv. Palm crude roj tau yooj yim hydrolyzes nws tus kheej, tsim ntau cov roj fatty acids dawb thiab nce ceev ntawm cov kua qaub, yog li nws yuav tsum tau ua kom zoo dua qub los yog fractionated dhau sijhawm.

Extraction ntawm crude palm roj (CPO)

- Sterilization: Ua tiav los ntawm "siab ua noj" FFB nyob rau hauv ib qho autoclave, ntawm qhov siab ntawm kwv yees li 3 kg / cm2 (45 psi), los yog qhov sib npaug ntawm qhov kub ntawm kwv yees li 130 degree, rau kwv yees li ib teev.

Cov txheej txheem no txo ​​cov dej noo ntawm pawg thiab loosens cov txiv hmab txiv ntoo. Sterilization kuj deactivates enzymes thiab yog li stabilizes qhov zoo ntawm cov roj nyob rau hauv cov nqe lus ntawm free fatty acid (FFA) kev loj hlob. Thaum lub sij hawm tus txheej txheem, cov mucilage kuj hardens thiab cov xibtes kernels shrink, ua rau lawv detach los ntawm lub plhaub.

- Sib cais: Cov txiv hmab txiv ntoo yog cais los ntawm pawg los ntawm kev threshing.

- Nias: Lub extraction ntawm crude xibtes roj (CPO) los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog ib tug neeg kho tshuab txheej txheem. Ua ntej tshaj plaws, kev zom cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsim nyog, uas yog ua tiav los ntawm kev ua kom muaj zog, uas ua rau cov hlwb uas muaj cov roj decompose kom lawv thiaj li raug nias. Nyob rau hauv cov nroj tsuag niaj hnub, nias yog nqa tawm nyob rau hauv ib tug nruam hom ntsia hlau xovxwm. Cov roj crude yog sau thiab sieved kom txo cov khoom loj dua.

- Kev piav qhia: Thawj theem ntawm kev sib cais cov roj los ntawm cov dej, cov khoom txiv hmab txiv ntoo thiab cov av, muaj cov decantation ntuj. Koj tuaj yeem tau txais cov roj ntau dua los ntawm qhov tshwm sim los ntawm kev ntxiv dej kub. Cov roj decanted yog lim thiab tom qab ntawd centrifuged kom tiav qhov kev sib cais, thiab thaum kawg qhuav hauv lub tshuab nqus tsev.

- Rov qab ntawm xibtes kernels: Tom qab nias, cov txiv ntoo tseem nyob hauv cov fiber ntau. Muaj ntau txoj hauv kev kom ua tiav lawv txoj kev sib cais. Qhov ntau tshaj plaws yog pneumatic system, raws li cov fiber ntau yog thauj hauv cov cua tam sim no. Tom qab ntawd cov txiv ntoo tau tawg, nrog kev pab kom qhuav, thiab tom qab ntawd muab pov rau ntawm lub nplhaib nutcracker hauv lub centrifuge. Kev sib cais ntawm lub plhaub thiab cov xib teg yog nyob ntawm qhov sib txawv ntawm qhov ntom ntom, xws li hauv cov txheej txheem tshwj xeeb uas tau npaj los ntawm cov av nplaum, lossis hauv cov khoom siv centrifugal (hydrocyclones).

- Zoo: Yuav tsum muaj kev ziab kom txaus thiab sib cais thiab cov ntsiab lus no tau txheeb xyuas hauv ntu tom ntej.

- Kev poob: Kev sib cais ntawm cov roj thiab cov txiv ntoo ntawm cov khoom pov tseg tsis tuaj yeem ua tau zoo.Cov xovxwm yuav tsum tau kho kom raug, txwv tsis pub muaj roj ntau dhau, lossis lwm yam, cov txiv ntoo yuav tawg thiab ploj (thaum qhia lauric acid rau hauv xibtes roj. ). Cov centrifuges yuav tsum tau khaws cia thiab kho kom zoo, thaum lub xibtes kernel sib cais cov cuab yeej yuav tsum tau tswj kom meej.