Siv Cov Lus Qhia Ntawm Roj Xovxwm Tshuab
Cov lus qhia siv roj xovxwm tshuab
Txhua leej txhua tus xav kom lawv cov roj nias kom muaj roj ntau, tab sis qhov tseeb, ntau tus neeg cov roj nias tsis ua raws li qhov xav tau. Yuav ua li cas? Qhov no muaj feem xyuam rau kev tsim thiab kev ua haujlwm zoo ntawm cov tshuab nws tus kheej, nrog rau cov txheej txheem ntawm cov roj nias thiab qhov chaw sab nraud.
Lub caij ntuj no thiab caij nplooj ntoos hlav yog lub caij nyoog siab tshaj plaws rau nias khaws cia oilseeds. Vim tias qhov kub thiab txias hauv lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoos hlav, kev paub txog qee cov tswv yim thaum lub sijhawm ua haujlwm thiab kev ua haujlwm nrog cov ntsia hlau roj xovxwm yog qhov tseem ceeb rau kev txhim kho cov roj tawm los:
1. Chav tsev kub ntawm cov roj xovxwm yuav tsum tau khaws cia ntawm 15℃thiab 20 degree. Qhov kub qis dhau yuav cuam tshuam rau cov roj tawm los thiab roj zoo.
2. Cov ntsiab lus noo noo ntawm oilseeds ua ntej nias yuav tsum tsim nyog. Cov dej noo zoo tshaj plaws yog raws li hauv qab no: txiv laum huab xeeb 8% -11%, taum pauv 5% -8%, paj rwb 4% -6%, rapeseed 6% -8%.
3. Tom qab lub tshuab tau ua haujlwm ib txwm tsis muaj kev thauj khoom, maj mam thiab sib npaug pub rau hauv ib qho me me ntawm oilseeds kom sov lub tshuab chamber thiab saib xyuas cov suab nrov txawv txav lossis lwm yam teeb meem.
Lub tshuab roj zoo tuaj yeem cawm cov neeg siv ntau yam teeb meem hauv kev ua cov roj noob. Cov qauv xaiv tuaj yeem ua cov roj noob nplej xws li rapeseed, taum pauv, txiv laum huab xeeb, paj rwb, thiab tshuaj yej noob.
Cov txheej txheem sib txawv li cas hauv cov roj xovxwm? Cia kuv piav qhia:
Ua ntej cov khoom siv raw nkag mus rau hauv xovxwm, nws yuav tsum tau ua ntej - txheej txheem kho. Qhov zoo ntawm qhov ua ntej- kev kho mob ncaj qha cuam tshuam rau kev ua haujlwm ib txwm muaj thiab cov roj tawm los ntawm ntau- roj xovxwm. Cov noob roj sib txawv muaj qhov sib txawv ua ntej- kev kho mob, tab sis lawv feem ntau suav nrog cov hauv qab no:
1. Plhaub.Rau oilseeds nrog plhaub, lub plhaub yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej nias los txhim kho lub peev xwm ntau lawm thiab roj tawm los. Cov cuab yeej txhawb nqa muaj xws li: tshuab plhaub, cais cov ntxaij vab tshaus, cais cais, thiab lwm yam.
2. Kev ntxuav.Lub oilseeds nkag mus rau hauv cov nroj tsuag muaj tej yam impurities (dej, xuab zeb, pob zeb, hlau filings, thiab lwm yam). Yog tias tsis ua tib zoo ntxuav, qhov no yuav ua rau kom qhov hnav thiab tsim kua muag ntawm qhov chaw sab hauv ntawm ntau- cov roj nias ua haujlwm, txo cov roj tawm los, thiab tseem ua rau muaj kev ua haujlwm tsis zoo thiab kev sib tsoo. Cov cuab yeej txhawb nqa suav nrog: ntxuav cov ntxaij vab tshaus, destoners, sib nqus sib nqus, thiab lwm yam.
3. Steaming thiab ci.Steaming thiab kib yog cov kauj ruam tseem ceeb hauv kev nce roj tawm los. Ib txoj hauv kev yog thawj zaug moisten lub oilseeds, ces qhuav lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying kom ua tiav qhov xav tau cov ntsiab lus noo noo thiab kub rau nias. Cov cuab yeej tsim nyog suav nrog: lub tshuab hluav taws xob.
4. Sib tsoo.Qee cov roj tuaj yeem nias tag nrho, tab sis crushing, dov, thiab tom qab ntawd nias tuaj yeem ua kom cov roj tawm los. Cov khoom tsim nyog muaj xws li: crusher, dov zeb, thiab lwm yam.