Tsawg kub txias nias roj ntawm txiv laum huab xeeb
Tsis tshua muaj kub txias nias yog ib tug ntshiab lub cev nias txheej txheem. Tag nrho cov txheej txheem yog nqa tawm ntawm qhov kub thiab txias (35℃) kom tag nrho khaws cov khoom noj khoom haus ntawm cov roj. Nws txawv kiag li ntawm cov txheej txheem ntawm kev ua cov roj (thawj nyem tawm cov roj crude rau cia, thiab ces refine nws kom tau cov roj tiav thaum nws yog cov kaus poom).
Sib txawv los ntawm lwm cov txheej txheem kub thiab lub tshuab nqus tsev deodorization, nws tuaj yeem tshem tawm cov teeb meem hauv lub cev ntshiab ntawm qhov kub thiab txias thiab khaws tag nrho cov cim tsw thiab cov as-ham ntawm cov roj.
Vim tias tus nqi ntawm cov roj nias txias yog tsawg heev, tsuas yog muaj kev sib txawv ntawm cov roj nias kub thiab cov roj nias ib txwm. Feem ntau, nws yuav tsum tau ua kom muaj qhov kub thiab txias hauv cov xovxwm. Txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau nws, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua tib zoo tshem tawm cov txheej txheem ntawm cov txheej txheem ntawm cov txheej txheem ntawm cov txheej txheem ntawm cov txheej txheem thiab cov txheej txheem roj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua kom sov thiab ua kom sov cov roj. Ntawm chav kawm, tsis muaj chav thiab kib cua sov, nws tsuas yog nias maj mam rho cov roj. Tshuaj yej noob roj ntau lawm feem ntau txais yuav pre-siab roj extraction txoj kev, uas yog ib tug txheej txheem roj extraction, uas yog ib tug npaum txoj kev. Hnub no, cia's ua tib zoo saib ntawm qhov kub thiab txias txias cov txiv laum huab xeeb:
Cold pressed peanut yog dab tsi?
Tsis tshua muaj kub txias nias txiv laum huab xeeb roj yog cov roj noj qab nyob zoo piv rau Western txiv roj roj. Nws yog qhov tsim nyog rau cov neeg oriental hauv xim, saj thiab saj. Tsis tshua muaj kub txias nias txiv laum huab xeeb roj txais cov tshuab txias txias txias kom muab kev ua si tag nrho rau cov yam ntxwv ntawm cov txiv laum huab xeeb, xws li xim, aroma thiab saj. Tsis tshua muaj kub txias pressed peanut roj siv export-qib loj txiv laum huab xeeb raws li raw khoom thiab yog nias nyob rau hauv lub txias nias ntawm 60℃. Nyob rau tib lub sijhawm, nyob rau hauv cov txheej txheem ntau lawm, cov txiv laum huab xeeb cov roj uas tsim tawm yog cov ntshiab, txias thiab kub xim los ntawm cov txheej txheem ntawm kev tshuaj ntsuam xyuas tshuab, xaiv xim photoelectric thiab tshem tawm cov khaub ncaws liab.“ 60 ℃txias nias" thev naus laus zis kuj ua rau txiv laum huab xeeb tag nrho khaws cov khoom xyaw ntuj hauv txiv laum huab xeeb, thiaj li ua kom tawm cov txiv laum huab xeeb qub. Cov txiv laum huab xeeb ua tiav los ntawm cov txheej txheem no muaj ntau yam zoo thiab saj zoo dua. Nws yog mos, muag heev, du, tsw, tab sis tsis greasy. Tsis tshua muaj kub txias nias txiv laum huab xeeb roj zoo raws li cov neeg Suav yuav tsum tau ua kom tiav xim, aroma thiab saj.
Cov roj fume emissions los ntawm peb ua noj yog ib tug loj tus naj npawb ntawm thermal oxidation decomposition khoom nyob rau hauv lub kub kub, uas muaj ntau yam tshuaj, volatile nitrosamines thiab lwm yam mutant carcinogens. Qhov tshwm sim ntawm qis-kub txias nias txiv laum huab xeeb roj tau tso tseg rau kev tsim cov tshuaj no. Nyob rau hauv cov txheej txheem ntau lawm, nws txais kev coj ua thoob ntiaj teb" txias pressing tshuab" nias nws ntawm qhov kub qis dua 60℃, yog li txhawm rau xyuas qhov tseeb ntawm cov txiv laum huab xeeb. Nyob rau tib lub sijhawm, kev siv tshuab txias txias ua kom lub zog khov kho ntawm ntau yam khoom siv hauv txiv laum huab xeeb los ntawm kev pib nias thiab txo cov thermal denaturation los ntawm kev kub siab. Yog li ntawd, nws cov pa taws yog ze li ntawm 240℃, uas yog ntau dua li cov txiv laum huab xeeb cov roj nias ntawm qhov kub thiab txias.
