Qhov sib txawv ntawm kub nias thiab txias nias ntawm Walnut roj

Muaj ob txoj hauv kev tseem ceeb rau extracting walnut roj: txias nias thiab kub nias. Nyob rau hauv txias nias, tshiab walnut kernels yog peeled, crushed, thiab ces nias kom tau cov roj crude. Cov roj crude yog lim thiab ua kom zoo kom tau cov roj walnut tiav. Nyob rau hauv cov txheej txheem no, qhov kub ntawm cov crushed walnut kernels tseem qis, uas yuav pab khaws cia cov khoom noj khoom haus ntawm cov roj. Lub resulting walnut roj yog sib dua nyob rau hauv cov xim, muaj tsawg impurities, thiab ntau dua zaub mov muaj nqis.

Nyob rau hauv kub nias, tom qab tshiab walnut kernels yog peeled, lawv qhuav thiab ces nias kom tau cov roj crude. Cov roj crude yog lim thiab ua kom zoo kom tau cov roj walnut tiav. Kev kub nias cuam tshuam nrog kub siab dua thaum lub sij hawm nias, uas yuav ua rau qee cov protein hloov pauv. Txawm li cas los xij, kub nias tuaj yeem ua rau cov roj tawm los thiab ua rau cov roj walnut nrog cov tsw qab ntau dua.

Txhawm rau kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov roj walnut zoo, cov khoom siv roj walnut yuav tsum tau them sai sai rau ntau yam, xws li ntxuav thiab crushing, shelling, tswj cov dej noo thiab kub, nias, refining, thiab lwm yam. Ua ntej, cov walnuts yuav tsum tau ua ua ntej los ntawm kev ntxuav lawv kom huv si thiab tom qab ntawd crushing rau hauv me me los yog hais. Tom ntej no, cov txheej txheem shelling yog nqa tawm kom tau txais cov walnut kernels. Tom qab ntawd, cov dej noo thiab qhov kub thiab txias ntawm walnut kernels yog tswj los ntawm roasting, uas ua kom yooj yim dua cov roj nias. Tom qab ntawd, lub tshuab roj xovxwm yog siv los rho cov roj crude, uas yog ntxiv refined siv cov cuab yeej refining kom tshem tawm impurities, acids, xim, tsw, thiab ciab, kom ntseeg tau tias cov roj walnut yog zoo thiab muaj kev nyab xeeb rau noj.