Roj roj

Cov roj rapeseed tau siv dav thoob ntiaj teb. Nws muaj npe nrov rau nws cov peev txheej thiab muaj peev xwm ua tau raws li cov roj ua noj thiab feem ntau pom hauv cov zaub xam lav, cov zaub kib, thiab cov khoom ci.

Cov roj taum tseem hu ua noob mustard, Nws cov roj cov ntsiab lus 37% -46%, nruab nrab ntawm 40%, muaj 21% -27% protein, kwv yees li 1% ntawm phospholipid.Nws tib neeg lub cev' s nqus tau tus nqi ntawm rapeseed roj yog siab heev, mus txog 99%. Cov roj rapeseed muaj qee qhov cuam tshuam ntawm cov hlab ntsha muag muag thiab ncua kev laus.

Cov roj txiv maj phaub feem ntau yog xim daj lossis xim av. Cov roj taum muaj 0.4-1.0% arachidic acid, 14-19% oleic acid, 12-24% linoleic acid, 31-55% erucic acid, thiab 1-10% linolenic acid. Los ntawm kev pom ntawm tus nqi noj haus, tib neeg lub cev' kev zom zaub mov thiab nqus dej ntawm cov roj rapeseed tuaj yeem siab txog 99%, thiab nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov. Thaum lub siab nyob rau hauv lub xeev pathological, rapeseed ketone kuj tseem tuaj yeem hloov pauv tau ib txwm los ntawm tib neeg lub cev.

Cov roj txiv maj phaub kuj tseem tiv thaiv thiab ua kom pom qhov muag. Cov roj txiv maj phaub muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Siv cov roj rapeseed nyoos los kho cov tawv nqaij muaj cov txiaj ntsig zoo, tab sis cov zaub ua noj lossis ua kom zoo zoo yuav tsis ua haujlwm. Cov roj txiv maj phaub muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tswj hwm cov teeb meem ntawm daim tawv nqaij vim nws tuaj yeem tsis tsuas yog nkag mus rau hauv cov ntshav, ua kom cov ntshav txias thiab ua kom lub cev tsis huv, tab sis tseem nkag mus rau hauv lub ntsws meridian thiab txhawb kev loj hlob ntawm daim tawv nqaij. Yog li ntawd, cov neeg laus siv nws sab nrauv los kho tus kab mob rubella, eczema thiab ntau yam tawv nqaij ua pob khaus.