Thev Naus Laus Zis Ntawm Cov Txiv Duav Txuas Ntxiv Thiab Xovxwm
Raws li rau nias roj los ntawm taum pauv, rho tawm cov taum pauv ua ntej ntiab tawm yog txoj kev ua haujlwm nrov tshaj plaws hauv South American cov tebchaws. Cov txheej txheem extruding tuaj yeem pab txhim kho kev tsim cov roj tso tawm thaum lub sijhawm tom qab ntawv tom qab, dhau ntawm cov enzymes uas nyob rau hauv cov khoom qab zib ua kom nws haum rau cov tsiaj ua tsiaj, ua dab tsi ntxiv, nws txo lub zog siv ntau heev los ntawm extruding ua ntej.
Cov noob taum pauv yog suav tias yog kev cog qoob loo tseem ceeb tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb nrog Tuam Tshoj pom lawv cov txiaj ntsig tau ntau dua 3000 xyoos. Txawm hais tias cov qoob loo tsuas yog nthuav tawm rau North America hauv 1804, tam sim no Tebchaws Asmeskas yog tus tsim cov lag luam thiab xa khoom ntau ntxiv rau taum pauv, tom qab no Brazil, Tuam Tshoj thiab Argentina. Nws paub tias cov taum pauv muaj cov khoom noj uas tiv thaiv kev noj haus uas yuav tsum tau txiav tawm los ntawm kev kho cua sov kom ua rau cov kua taum no haum rau kev noj los ntawm tib neeg thiab tsiaj txhu tsiaj.
Technology ntawm Taum pauv Extruding
Extrusion tshuab, raws li kev ua noj ua haus, yog qhov tshwj xeeb rau qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam vim nws yog lub zog siv hluav taws xob, ib puag ncig thiab piv rau lwm cov txheej txheem ua noj, nws tsis muaj cov kwj pov tseg uas yuav tsum tau kho,
Extrusion tuaj yeem ua cov khoom siv yooj yim xws li sorghum, millet, mov, thiab pobkws rau hauv cov ntaub ntawv dav dav, cov duab, thiab tsw qab, thiab tuaj yeem txhim kho lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thaum lawv ua nrog rau cov txiaj ntsig pheej yig ntawm cov protein, xws li cov pluas taum.
Cov txheej txheem nias ntawm ຖົ່ວ roj roj xovxwm tshuab
Cov Lus Pom Zoo ntawm Cov Quav Ua Kom Quav
1. Nws yuav txhim kho qib ntawm gelatinization ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, ua kom muaj cov hmoov txhuv hloov pauv, thiab nws yuav nrog lub zog nqus dej thiab ua kom cov cuab yeej muaj zog.
2. Cov kab mob ua kom tsis yooj yim kom ploj thaum pub mis, raws li cov protein thiab cov hmoov txhuv nplej siab ua ke sib xyaw ua ke. Nws kuj tseem txhim kho lub titer ntawm cov protein vim li cas tias cov protein tsuas yuav raug tso tawm thaum lub plab enzyme decomposes protein los ntawm cov tsiaj.
3. Cov txheej txheem ntawm extruding tsis lees paub cov protein, tshem tawm ntau ntawm cov khoom noj tiv thaiv tsis zoo, thiab tib lub sijhawm, nws hloov tertiary cov qauv ntawm cov protein, ua kom luv luv lub sij hawm hydrolysis ntawm protein nyob rau hauv cov hnyuv thiab txhim kho kev zom zaub mov.
4. Rau lub Ruminant, cov txheej txheem extruding yuav ua kom muaj cov protein tsis muaj kev puas tsuaj, uas yog hais cov protein uas tau dhau mus yuav tuaj yeem tiv thaiv cov tsiaj los ntawm ammonia lom thiab txhim kho tus nqi ntawm kev siv protein.
5. Kev rho tawm tuaj yeem tso tawm cov nqaij npias tawm ntawm lub cev ntses thiab yog li txhim kho lub zog ntawm cov roj.
6. Tom qab cov txheej txheem txuas ntxiv, cov rog thiab cov hmoov txhuv nplej siab lossis cov protein yuav sib koom ua ke los tsim cov khoom sib txuas, muaj npe hu ua lipoprotein lossis lipopolysaccharide, nws txo cov ntsiab lus FFA (Dawb fatty acid), thiab tib lub sijhawm, deactivates lipase, tswj hwm qhov kev puas tsuaj ntawm cov roj thiab cov rog, thiab tseem yuav txo qhov rancidity ntawm cov roj cov roj thaum lub sijhawm cia thiab tsheb thauj mus los.
7. Txo cov dej thiab cov ntsiab lus fiber ntau, thiab ua kom muaj lub ntsej muag zoo dua.
8. Txhim kho lub potency ntawm cov ntaub ntawv nyoos qis, txo nqi khoom noj.
9. Kev nthuav tawm yuav txo cov ntsiab lus ntawm cov kab mob, muscardine thiab fungus hauv cov khoom nyoos thiab nce kev nyab xeeb zoo ntawm cov khoom noj. Nkag mus rau cov hmoov txhuv nplej siab tuaj yeem ua rau lub plab lactic acid nyob hauv cov tsiaj hluas lub plab, tuaj yeem tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob pathogenic.
10. Ob qhov ua kua thiab cov roj thiab cov roj ua kom muaj lub siab viscosity, yog li nws yuav twv yuav raug nce cov teeb meem sib tov thaum muab tso rau hauv kev pub, tshwj xeeb tshaj yog rau cov chaw me thiab nruab nrab pub mills thiab cov mills pub uas cov npua teb tau teeb tsa lawv tus kheej Cov. Thiab nws nws xav tau ntau lub sijhawm thiab nyuaj rau do tusyees. Yog li siv cov txiv laum huab xeeb nrog rau cov roj thiab roj ntau dua cov khoom siv roj yuav txhim kho kev pub zog lub zog, ua kom yooj yim rau cov txheej txheem ntau lawm, thiab tseem ceeb tshaj, nws yuav txuag tus nqi.
Ntsia Thawv Roj Xovxwm Tshuab
Cov roj ntim taub hau no yog cov ntsia hlau uas tau roj mus ntsaws cov tshuab uas feem ntau yog siv los tshem tawm cov roj ntawm cov noob thiab cov noob rau kev siv tau lossis roj av. Peb muab YZS series ntsia hlau roj presses, YZS series tsis siv neeg roj presses nrog hwm zoo thiab tag nrho peb cov tshuab yog cov qauv ntawm cov qauv yooj yim, kev lag luam yooj yim, cov roj ntau lawm thiab kev ua haujlwm tas mus li.
Taum hwv Extruder Tshuab
TXP160 hom soybean extruder yog cov cuab yeej siv thev naus laus zis ntau lawm rau kev ua cov roj av txuas ntxiv thiab kuj tseem siv tau los ua cov khoom sib txawv hauv cov roj tshuab, cov tshuab txhuv, cov tshuab ua kua ntses thiab cov tshuab pub mis. Lub tshuab extruding no tuaj yeem hloov lub tshuab rau lub zog rau thermal lub zog los ntawm extrusion, kev sib txhuam thiab kev txiav txim siab ntawm qhov tsis muaj qhov tsis zoo ntsia hlau extrusion system, thiab tsim ib qho siab thiab qhov kub nyob hauv chav extruding, yog li cov khoom siv txau tawm ntawm lub qhov tawm tuag lub taub hau yuav tsum nthuav dav thiab tsim.
